Unser Essener ist ein grobes, sehr saftiges Kastenbrot, das aus 50% Roggen- sowie 50% Weizenvollkorn hergestellt wird. Die für das Essener Brot typischen angekeimten Getreidekörner stellen wir aus Roggen-, Weizenund Dinkelkörner selbst her. Die Sesambestreuung verleiht der Kruste einen leicht nussigen Charakter und dient der Erkennung.

Essener

Artikelnummer: 113
€4,50Preis
  • Wasser, Roggenvollkornschrot**, Weizenvollkornmehl**, gekeimtes Getreide (Dinkel**, Roggen**, Weizen**), Roggennatursauerteig** (Roggenvollkornmehl**, Wasser), Sesam**, Meersalz.

    Erläuterung: ** = demeter-Qualität, * = Bio-Qualität